Вопреки распространённому мнению, не все сладости вредны для зубов. Современные разработки в области пищевых технологий позволяют создавать сладости для профилактики кариеса, и ключевую роль здесь играет ксилит — натуральный подсластитель, который активно используется в стоматологической практике.
Почему ксилит полезен для зубов
Ксилит — это сахароспирт, получаемый из растительного сырья. Он сладкий на вкус, но не участвует в брожении, а значит, не служит пищей для кариесогенных бактерий. Более того, он способен:
- подавлять рост Streptococcus mutans, бактерий, вызывающих кариес;
- стимулировать слюноотделение, что способствует естественному очищению полости рта;
- восстанавливать минеральный состав зубной эмали на ранней стадии деминерализации.
Какие бывают сладости с ксилитом
Сегодня на рынке представлены различные сладости с ксилитом, которые безопасны для зубов и могут использоваться даже в детском возрасте:
- жевательные резинки без сахара
- леденцы и карамель с ксилитом
- мармелад и пастилки
- зубные конфеты и драже с добавлением кальция или фтора
Такие продукты особенно полезны после еды, если нет возможности почистить зубы. Они помогают нейтрализовать кислотную среду и препятствуют развитию кариеса.
Как выбрать полезные сладости
При покупке обращайте внимание на состав. В списке ингредиентов ксилит должен быть основным подсластителем, а не в сочетании с сахаром или глюкозой.
Таким образом, сладости могут быть не только вкусными, но и полезными — если выбрать правильные.
Ознакомиться подробнее со сладостями без сахара вы можете тут.